Les grands chefs, Nandu Jubany (Andorran) et Carles Gaig (Barcelonais), vont désormais présider alternativement aux destinées culinaires du prestigieux Sport Hotel Hermitage & Spa de Soldeu. Le premier se chargera de la carte hivernale des deux établissements de l’hôtel - qui ont des orientations bien différentes, gastronomiques pour le premier, « l’Origen » et plus montagnardes et paysannes pour le second , « l’Arrel » -, et du restaurant Sol i Neu, tandis que la carte d’été, sera confiée à Carles Gaig, pour ces trois mêmes restaurants. Voilà une bien jolie façon de jouer du piano à quatre mains…